Accueil

AOP Gaillac Blanc Sec 2024 Loin de l'Oeil - Muscadelle - Sauvignon Notre Blanc sec 2024 se distingue par ses arômes fins de pomme et d'agrumes, évoluant sur des notes florales. Son assemblage de Loin de l'Oeil, Muscadelle et Sauvignon met en lumière la typicité de notre terroir argilo-graveleux avec un nez fruité et une bouche tout en fraîcheur. 

AOC Gaillac Méthode Ancestrale Brut 2025. 100% Mauzac Notre Méthode Ancestrale est idéale pour toutes les occasions; ses fines bulles et ses arômes fruités de pomme verte raviront vos papilles. Ce pétillant naturel 100% Mauzac vendangé à la main est obtenu grâce à une seule fermentation, sans ajout de sucre.

AOC Gaillac Château Palvié 2023  Syrah - Braucol - Prunelard Cépage emblématique de Gaillac, le Prunelard se distingue pour ses arômes de prune et de pruneaux, soutenu par des notes de violette. Ce rouge prend ses origines sur notre terroir argilo-calcaire et s'apprécie pour ses arômes de fruits mûrs. 

AOP Gaillac Blanc sec - Château Palvié 2022 Mauzac - Sauvignon Ce blanc sec est l'expression de 80% de Mauzac de gourmandise, de richesse et de fruit, et de 20% de Sauvignon de fraîcheur, de vivacité et d'audace. Vinifié et élevé dans des barriques, ce vin blanc sec se déguste frais (10-12°C) en accompagnement de fruits de mer mais également de poissons ou viandes blanches en sauce ou encore de fromages.