Domaine La Croix des Marchands

AOC Gaillac Blanc Doux

AOC Gaillac Blanc Doux

Nouvelle étiquette

AOC Gaillac Douceurs d'Automne 2024 

Assemblage de Muscadelle et de Loin de l'Œil. Ce vin se déguste frais à 10-12°C. Il peut parfaitement accompagner un foie gras ou un dessert mais s'apprécie également en apéritif ou avec des fromages de caractère.

8,50 €
TTC
Quantité

Description

Médaille d'or Concours Gilbert et Gaillard 2024
Cépages
80% Muscadelle, 20% Loin de l'Œil
Age des vignes
35 ans
Sol
Terrasses argilo-graveleuse du Tarn
Rendement
35 hl/ha
Vinification
Vendanges manuelles
Raisins récoltés en surmaturité
Fermentation lente à basse température
Élevage court et mise en bouteille précoce pour conserver le fruit
Analyse
Titre alcoométrique 11% Vol.
Concentration en sucre de 51.8g/L
Dégustation
"Robe jaune clair aux reflets dorés, nez gourmand d’agrumes, évoluant vers des notes de miel d’acacia, bouche fruitée, harmonieuse, bon équilibre entre la rondeur et la fraîcheur, belle rétro sur des notes d’oranges confites. Vin plaisir."
Arnaud THIERRY, œnologue
Conseils pour la dégustation
A déguster frais (10-12°C). Appréciable en apéritif ou comme vin de dessert.
Vin à maturité.
Peut se garder environ 5 ans
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AOC Gaillac Blanc Doux

Nouvelle étiquette

AOC Gaillac Douceurs d'Automne 2024 

Assemblage de Muscadelle et de Loin de l'Œil. Ce vin se déguste frais à 10-12°C. Il peut parfaitement accompagner un foie gras ou un dessert mais s'apprécie également en apéritif ou avec des fromages de caractère.

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